Dokter Ungkap Jurus Seduh Kopi Tanpa Hilang Khasiat, Caranya?

Dokter Ungkap Jurus Seduh Kopi Tanpa Hilang Khasiat, Caranya? - GenPI.co BALI
Dokter ungkap jurus jitu sajikan kopi tanpa kehilangan khasiatnya.

GenPI.co Bali - Dokter gizi dr. Dedyanto Henky Saputra, M.Gizi, AIFO-K. mengungkap jurus terbaik menyeduh kopi tanpa kehilangan khasiatnya.

Menurut sang pakar kesehatan, cara paling mudah menyajikan minuman berkadar kafein ini ialah dengan air panas tanpa menambah gula atau susu kental manis.

Menurut dia yang menjabat sebagai Medical General Manager PT Kalbe Farma Tbk itu, dalam keterangan tertulisnya, Rabu, campuran gula atau SKM dapat mengurangi jumlah antioksidan yang diserap oleh tubuh dan akan menambah bobot kalori.

Dengan demikian, manfaat minum kopi untuk kesehatan justru menjadi bumerang untuk orang-orang yang memiliki berat badan berlebih, obesitas, atau dengan diabetes melitus.

Dedy mengatakan orang-orang juga perlu memperhatikan porsi kopi yang diminum. Menurut rekomendasi, dalam satu hari sebaiknya orang tidak lebih dari 400 mg kafein atau setara dengan tiga cangkir kopi.

"Bukan gelas ya, karena kalau gelas itu sudah lebih dari cangkir. Tetapi manusia itu tidak ada yang sama, kita yang bersaudara saja punya karakteristik yang berbeda,” kata Dedy.

Dia menuturkan bisa saja seseorang pada saat minum tiga cangkir kopi mendapatkan manfaat kesehatan, tetapi orang lain saat minum dalam jumlah sama justru naik tekanan darahnya atau risiko serangan jantung meningkat.

“Sebetulnya kopi itu masuk kategori minuman sehat, tetapi dengan syarat. Disajikannya harus benar, porsinya harus sesuai masing-masing individu, dan diminum oleh orang yang tepat,” ujar dia.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya