250 gram yogurt
1 buah timun
1 sdm air lemon
3 sdm daun dill
2 siung bawang putih cincang
Garam secukupnya
Cara membuat:
Membuat bola daging:
Campurkan tepung roti dengan susu.
Aduk rata dan tunggu sampai semua susu terserap.
Masukkan daging.
Gunting kecil-kecil daun dill dan mint sampai habis.
Masukkan semua bumbu dan aduk rata.
Tambahkan minyak zaitun dan aduk rata.
Bulatkan adonan dengan sendok sampai habis.
Masak hingga matang kecoklatan.
Membuat saus Tzatziki
Potong timun dan buang bijinya lalu cincang sampai halus.
Campurkan yogurt dan semua bahan.
Tambahkan air lemon dan garam, aduk rata.
Sajikan bola daging dengan saus Tzatziki.(Ant)
Tonton Video viral berikut:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News