Sensitif Kafein? Pakar Gizi Ini Sarankan Minum Teh

Sensitif Kafein? Pakar Gizi Ini Sarankan Minum Teh - GenPI.co BALI
Ilustrasi teh. Foto: Boldsky

"Begitu pula dengan kandungan kafein dalam teh hijau yang bisa berkisar 20–45 mg untuk sajian yang sama," papar Dinar.

Dari segi kadar kafeinnya, kopi yang sudah diseduh cenderung lebih tinggi dibandingkan seduhan teh hitam maupun teh hijau.

Kemudian, walau kopi atau teh memiliki kadar kafein yang berbeda, dua minuman ini sama-sama tinggi dengan zat antioksidan yang dapat menangkal efek radikal bebas dan berisiko merusak sel dan memicu penyakit kronis.

Kopi dan teh sama-sama mengandung zat-zat antioksidan golongan polifenol.

Teh hitam memiliki polifenol seperti teaflavin, tearubigin, dan katekin.

Sementara itu, kopi kaya dengan asam klorogenat dan flavonoid.

"Karena keduanya kaya dengan zat antioksidan, kopi atau teh sama menjadi minuman yang menyehatkan asal dikonsumsi dengan sewajarnya," saran Dinar.

Dinar mengingatkan, kopi memiliki kandungan kafein yang sangat tinggi serta tergolong stimulan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya