GenPI.co Bali - Ada kabar gembira bagi generasi muda sekaligus milenial yang bosan dengan makanan itu-itu saja. Pasalnya, di Denpasar, Bali kini ada hidangan kekinian yang wajib dicoba bernama Rice Burger.
Sebulan terakhir ini, Pusat Kota Pulau Dewata kehadiran santapan enak yang memadukan antara nasi dengan daging selayaknya hidangan asli Jerman, hamburger.
Warung makan "Ruang Makan" yang berlokasi di Jalan Ahmad Yani Utara No. 145, Dauh Puri Kaja, Denpasar Utara, mendaku/klaim sebagai warung pertama yang menjual makanan unik ini di kota.
"Kami disini sudah merupakan warung makan ya, tidak di pinggir jalan lagi. Biasanya yang lain itu di pinggir jalan, jadi kita membuat tempat yang nyaman dan juga ada varian rasa," kata pemilik 'Ruang Makan', Kadek Hery Setiawan (27).
Hery dan istrinya Gusti Ayu Krisma (28) merintis Warung Makan Indomie (Warmindo) ini sejak November 2021, namun menu Rice Burger baru dihadirkan Juni 2022 dan ramai saat ini.
"Yang kita jual ini namanya Rice Burger, Rice Burger itu di dalamnya ada nasi, juga ada daging ayam potongan kecil-kecil yang bentuk akhirnya mirip hamburger," kata Gusti Ayu.
Gusti Ayu menambahkan ada banyak varian rasa tersedia yang siap menggugah siapa saja penyantap Rice Burger ini.
"Disini ada delapan varian dari rendang sapi, ayam rica-rica, ayam balado, ayam bulgogi, ayam asam manis, ayam teriyaki, ayam barbeque, dan ayam lada hitam," kata Gusti Ayu.
Hal lain yang menjadikan Rice Burger diminati masyarakat kekinian adalah harganya yang terjangkau.
Satu porsi nasi bercampur daging ini dipatok dengan harga Rp5.000 sehingga masyarakat tak perlu merogoh kocek dalam-dalam untuk mencicipi.
"Ini tempatnya kan kawasan perkantoran dan sekolah, jadi murid-murid dan pegawai kantor itu peminatnya. Harganya juga kita masih terjangkau, dengan makan Rp5.000 sudah kenyang," sambung pemilik warung makan.
Sejauh ini, Gusti Ayu dan suaminya melihat menu nasi paling laris jatuh pada varian ayam lada hitam, ayam teriyaki, dan ayam asam manis.
Sehari pasangan suami istri ini mampu menjual 15 hingga 20 porsi Rice Burger.
Meskipun menu ini tergolong baru dan awam di telinga masyarakat, sang pemilik mengaku tak kesulitan dalam memasarkan produknya.
Banyak masyarakat yang datang justru karena penasaran terhadap makanan yang baru dihadirkan sebulan terakhir ini, bahkan rencananya varian baru dengan rasa khas Bali akan diluncurkan kedepannya. (Ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News