Chef Degan Septoadji Bagikan Tips Jalankan Bisnis Kuliner

GenPI.co Bali - Chef Degan Septoadji membagikan tips menjalankan bisnis kuliner bagi pemula maupun yang sedang merintis.

Tips yang pertama adalah cita rasa dan tekstur makanan yang konsisten menjadi hal yang harus selalu diingat.

“Kalau kita sudah siap jual ke pelanggan, produk kita harus selalu konsisten. Cita rasa harus selalu sama enaknya dan teksturnya harus selalu sama bagusnya,” ujarnya, pada Senin (25/10/2021).

BACA JUGA:  Body Butter dari The Body Shop Bisa Jaga Kelembapan Kulit

Dia menjelaskan, tips yang kedua adalah penyajian yang menarik. Keterampilan dalam menata makanan tidak kalah penting untuk menggaet pembeli.

Tips yang ketiga adalah kebersihan. Kebersihan ini menjadi penting agar makanan yang dijual selalu aman dikonsumsi pembeli.

BACA JUGA:  Sumbang Pakaian di UNIQLO Bisa Dapat Tas Lucu Doraemon

Lalu, tips yang keempat adalah makanan harus tetap aman hingga sampai ke tangan konsumen. Jangan hanya bagus dilihat dari kemasannya saja.

“Semoga tetap hangat juga. Jadi saat konsumen makan, paling tidak mendekati seperti saat kita baru selesai memasak,” katanya.

BACA JUGA:  Unik! Ada Primer dan Sheet Mask Terbaru dari Dear Me Beauty x KFC

Tips yang kelima adalah menggunakan bahan yang bagus dan berkualitas. Kualitas bagus tidak melulu harus mahal. Ada juga bahan baku yang berkualitas bagus, enak dan aman di dompet.

Chef Degan juga mengingatkan untuk terus memahami pasar dan pentingnya meminta pendapat orang lain tentang makanan yang dibuat. (ant)