GenPI.co Bali - Makin langkanya minyak goreng di Indonesia sejatinya bukan masalah apabila masyarakatnya mampu mengakalinya dengan tiga pengganti alternatif ini.
Semenjak ada ketetapan harga yang disahkan pemerintah Indonesia, salah satu bahan pokok masyarakat ini langsung hilang.
Ya, banyak orang tak menemukan minyak goreng karena mendadak jadi barang langka. Adapun pembeliannya di swalayan dibatasi dua liter per-konsumen saja.
Di tengah upaya pemerintah menyelesaikan masalah kelangkaan ini, ternyata ada beberapa bahan alternatif pengganti yang bisa Anda coba.
Mengutip laman Good House Keeping, berikut tiga bahan pengganti alternatif minyak goreng untuk memasak.
1. Minyak Zaitun
Minyak ini terbuat dari buah pohon zaitun dan mengandung cairan berlemak yang justru bisa mengurangi resiko penyakit jantung.
Sebagaimana minyak pada umumnya, minya zaitun bisa digunakan untuk menumis, membuat salah, dan lain-lain.
2. Minyak Alpukat
Seperti namanya, minyak ini berasal dari buah alpukat yang diekstrak dari bubur buah alpukat.
Minyak alpukat juga begitu bermanfaat untuk memasak terutama dalam hal menggoreng, memanggang, menumis, dan bisa juga jadi olesan sate.
3. Mentega
Mentega juga menjadi salah satu pilihan utama pengganti alternatif minyak goreng.
Dengan memanaskan mentega, Anda bisa langsung menggunakan minyak hasil lelehan tersebut untuk menggoreng dan memasak. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News